松茸の土瓶蒸し

平素は格別のご高配を賜り御礼申し上げます

天高く馬肥ゆる秋、皆様にはますますご壮健のことと拝察いたします。

季節のお懐石すべてに “”松茸土瓶蒸し” をご用意しております。

松茸文化揚げ/松茸土鍋ご飯/焼き松茸/松茸ふらい/生松茸/など
通常の各コースにて御用しております。

尚、”松茸特別懐石”も御用意させて頂いております。

   ◆松茸特別懐石コース◆

21000円(税込.、サ別)

25000円(税込.、サ別)

ご予約時にお申し付けくださいませ

心よりお待ち申し上げます。


季節のお便り

長月のお料理・食材情報です。

松茸・甘鯛・新銀杏・栗・戻り鰹
蒸し鮑・鱧松茸のお椀・松茸文化揚げ
九会鍋の小鍋立て・青赤万願寺唐辛子
季節の土鍋御飯・カボスシャーベット等々

季節の食材を取り揃え皆様のご来店を
お待ち申し上げます。  店主

少しづつ秋へ・・・

皆様にはご清祥にお過ごしの事と拝察致します。

少しづつ・・秋の味覚がそろい始めました。

新銀杏、松茸、秋鱧、九絵、秋刀魚、秋茄子、小芋、等々

皆様のご来店を心よりお待ちしておりす。

 

 

夏季休暇のお知らせ

   平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
  誠に勝手ながらで下記の期間を夏季休暇とさせて
いただきます。

夏季休暇期間 8月14日(火)~8月19日(日)迄
             ※      尚、8月11日土曜日(山の日)は営業致します。
    明けは、20日(月)の夜より通常営業致します。

 

 

暑中お見舞い申し上げます。

 暑中お見舞い申し上げます。

甚暑の候、皆様にはご清祥のことと、存じ上げます。

 日頃は格別のご芳情を賜り、厚くお礼申し上げます。
銀座和久多は、おかげさま15周年を
迎えさせて頂くことが出来ました。
ひとえに皆様のおかげと心より厚く感謝御礼申し上げます。

 

旬の食材情報をお届け致します
冬瓜 鱧 鮑 鮎
賀茂茄子 石川小芋
満願寺唐辛子 あおり烏賊
太刀魚 夏毛蟹 茶豆 素麺瓜 マスカット 桃 など
(時季により多少異なる事御座います)
皆様のお越しを心よりお待ちしております。 店主

七月の食材情報です

日頃より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

季節の食材情報をお届けいたします。

鱧、あゆ、鮑、夏毛蟹、鰻、手長海老

賀茂茄子、スーパーフルーツトマト、万願寺とうがらし

伏見唐辛子、そーめん瓜、枝豆、じゅん菜、とうもろこし

海ぶどう、シャインマスカット、桃、西瓜など

季節の食材を取り揃え皆様のお越しを

心よりお待ち申し上げております。

店主

6月の食材情報

 

日頃より格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

季節の食材情報をお届けいたします。

賀茂茄子、万願寺唐辛子、伏見唐辛子、じゅん菜、枝豆

あゆ、鱧、鮑、たこ、さざえ、雲丹、すずき

新生姜、とうもろこし、冬瓜、宮崎マンゴー、さくらんぼ、など

季節の食材を取り揃え皆様のお越しを

心よりお待ち申し上げております。

店主

 

 

 

 

季節の食材情報

立夏の候、ますますご健勝のほどお喜び申し上げます。

  季節のお料理、食材情報です。

ちまき寿司、若鮎、 初鱧 、初鰹、 鱸、  山菜各種
こごみ、天然たら芽、みず、笹竹 、山菜と和牛の小鍋仕立て
漉し油、つる菜、鮑、桜海老と山菜ごはん、 フルーツトマト
岩牡蠣、伏見唐辛子、 宮崎マンゴ他
季節の食材を取り揃え
皆様のお越しを心より
お待ち申し上げます。

店主