
◆ ディナー懐石 ◆
Dinner Kaiseki
旬の食材で仕立てた軽めのコース
\14,000(税込み・サ別)
・お料理6品/6dishes
・お食事/Meal
・デザート/Dessert
吟味した旬の食材を堪能していただけるおすすめコース
\18,000(税込み・サ別)
・お料理6品/6dishes
・土鍋御飯/ClayPotRice
・デザート/Dessert
厳選された旬の食材を味わっていただける贅沢なコース
\22,000(税込み・サ別)
・お料理7品/7dishes
・土鍋御飯/ClayPotRice
・デザート/Dessert

Kaiseki Special
お客様のご要望をお伺いして仕立てる特別な至福のコース
\28,000(税込み・サ別)/\33,000(税込み・サ別)
吟味した旬の食材にてご用意いたします。
※前日までにご予約ください。
Made using seasonal ingredients.
*Please make a reservation by the day before.
※下記の特別懐石は5日前までに要予約をお願いいたします。
*We ask that you please place your reservation at least 5 days in advance.

Kyo Bamboo Shoot Kaiseki
\28,000(税込み)
※2名様~/For 2 or more guests
- ・季節の先付/Seasonal Appetizer
- ・京筍入 八寸/Second Course with
Kyo Bamboo Shoots
- ・京筍入 お椀/Soup with Kyo
Bamboo Shoots
- ・季節のお造り/Seasonal Sashimi
- ・焼筍と季節の焼物/Grilled Bamboo
Shoots and Seasonal Grilled Dish
- ・京筍と和牛のすき鍋/Sukiyaki Hot
Pot with Kyo Bamboo Shoots and
Wagyu Beef
- ・たけのこの土鍋御飯/Clay Pot Rice
with Bamboo Shoots
- ・デザート/Dessert

Dagger-tooth Pike Conger Kaiseki
\28,000(税込み)
※2名様~/For 2 or more guests
- ・季節の先付/Seasonal Appetizer
- ・鱧入 ハ寸/Second Course with
Dagger-tooth Pike Conger
- ・鱧葛打ち椀/Soup with Kudzu
Dusted Dagger-tooth Pike Conger
- ・鱧落しと季節のお造り/Parboiled
Dagger-tooth Pike Conger and
Seasonal Sashimi
- ・焼鱧 又は 鱧天ぷら/Grilled Dagger-
tooth Pike Conger or Dagger-tooth
Pike Conger Tempura
- ・鱧すき/ Dagger-tooth Pike
Conger Sukiyaki
- ・鱧の土鍋御飯/Clay Pot Rise with
Dagger-tooth Pike Conger
- ・デザート/Dessert

Abalone Kaiseki
\33,000(税込み)
※2名様~/For 2 or more guests
- ・季節の先付/Seasonal Appetizer
- ・蒸し鮑・唐揚げ入り 八寸/Second
Course with Steamed Abalone and
Abalone Karaage
- ・季節のお椀/Seasonal Soup
- ・鮑と季節のお造り/Abalone and
Seasonal Sashimi
- ・鮑のから盛焼/Shell Grilled Abalone
- ・鮑の吉野鍋 /Abalone Yoshino Hot Pot
- ・鮑の土鍋御飯/Clay Pot Rice with
Abalone
- ・デザート/Dessert

Matsutake Kaiseki
\33,000~(税込み)
※2名様~/For 2 or more guests
- ・松茸の文化揚げ/Deep-fried
Matsutake Rolled in Bread
- ・松茸入 ハ寸/Second Course with
Matsutake
- ・松茸の土びん蒸し/Clay Teapot
Steamed Matsutake
- ・季節のお造り/Seasonal Sashimi
- ・季節の魚と松茸の焼き物/Grilled
Seasonal Fish and Matsutake
- ・松茸入小鍋仕立/Small Hot Pot with
Matsutake
- ・松茸の土鍋御飯/Clay Pot Rice with
Matsutake
- ・デザート/Dessert

Fugu Kaiseki
\28,000(税込み)
※2名様~/For 2 or more guests
- ・季節の先付/Seasonal Appetizer
- ・季節の八寸/Second Course
- ・河豚茶碗蒸し(白子入り)/Savory egg
custard with Fugu
- ・ふぐと季節のお造り/Fugu and
Seasonal Sashimi
- ・唐揚げ/Fugu Karaage
- ・ふぐちりの小鍋仕立/Small Hot Pot
with Fugu in Chili Sauce
- ・ふぐ雑炊/Fugu Rice Soup
- ・デザート/Dessert
※御予算に応じて、焼きふぐ・白子料理
ご用意させていただきます。
*We can serve fugu and fugu milt dishes
according to your budget.

Matsuba Crab Kaiseki
\38,000~(税込み)
※2名様~/For 2 or more guests
- ・先付け(香箱かに・年内迄)/
Seasonal Appetizer
- ・季節の八寸/Second Course
- ・蟹真丈のお椀/Seasonal Soup with Crab
- ・季節のお造り/コースにより蟹湯引き
Parboiled Crab and Seasonal
Sashimi
- ・かに甲羅焼/Shell Grilled Crab
- ・茹で松葉かに/Boiled Matsuba Crab
- ・かに土鍋御飯/Clay Pot Rice
- ・デザート/Dessert
※御予算に応じて焼かに、かに鍋
ご用意させていただきます。
*We can serve grilled crab or crab hot pot
according to your budget.

Softshell Turtle Kaiseki
\28,000(税込み)
※2名様~
/For 2 or more guests