皆様にお寛ぎいただけるお部屋で、
素材の味をお楽しみいただけるお料理を
お召し上がりいただいております。
お仲間とのご会食、おもてなしの御席と大切な場面に、
暖かな明かりの中で、和やかな時間をお過ごしください。
You can have a meal through which you can enjoy the
flavor of the ingredients in a room where you can relax.
In important situations such as dinners and receptions,
have a peaceful time surrounded by warm lights.
その時期最も美味しい旬の食材を使って、
じっくりと炊き上げる土鍋ごはんは当店の名物です。
ほかほかツヤツヤの、ふっくらと炊き上がったご飯。
日本ならではの贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
Earthen pot rice, which we cook carefully, using seasonal ingredients
which are the tastiest that season, is our restaurant's specialty.
The warm, shiny rice expanded by cooking. Please enjoy its luxurious taste, typical of Japan.
旬の食材で仕立てた軽めのコース
\13,500（税込み）
・お料理6品／6dishes
・お食事／Meal
・デザート／Dessert
吟味した旬の食材を堪能していただけるおすすめコース
\16,500（税込み）
・お料理6品／6dishes
・土鍋御飯／ClayPotRice
・デザート／Dessert
厳選された旬の食材を味わっていただける贅沢なコース
\21,000（税込み）
・お料理7品／7dishes
・土鍋御飯／ClayPotRice
・デザート／Dessert
お客様のご要望をお伺いして仕立てる特別な至福のコース
\26,000（税込み）／\33,000（税込み）
吟味した旬の食材にてご用意いたします。
※前日までにご予約ください。
Made using seasonal ingredients.
*Please make a reservation by the day before.
※下記の特別懐石は5日前までに要予約をお願いいたします。
*We ask that you please place your reservation at least 5 days in advance.
\27,500（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
\27,500（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
\33,000（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
\33,000～（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
\27,500（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
※御予算に応じて、焼きふぐ・白子料理
ご用意させていただきます。
*We can serve fugu and fugu milt dishes
according to your budget.
\33,000～（税込み）
※2名様～／For 2 or more guests
※御予算に応じて焼かに、かに鍋
ご用意させていただきます。
*We can serve grilled crab or crab hot pot
according to your budget.
\27,500（税込み）
※2名様～
／For 2 or more guests
お仕事やお仲間とのご会食に最適な個室席をご用意しております。
ぬくもりを感じるお部屋では、和やかなお時間をお過ごしいただけるよう努め、皆様にお寛ぎいただいております。
We have private room seats ideal for business situations such as receptions.
We're putting our efforts into enabling you to spend a peaceful time
in rooms in which you can feel warmth, so that you may relax.
～御持たせ～
小ぶりのおじゃこと山椒の実 を甘さ控えめで炊き上げた
”自家製ちりめん山椒 ”
あったかい御飯にお茶漬けおにぎりにお酒のあてに等
ご賞味いかがでしょうか。
賞味期限 要冷蔵にて一週間程
170ｇ木箱入3,800円（税別）
※事前に御伝え頂けると幸いです。
春綿 綿屋 純米吟醸～四季綿の春 宮城県栗原市
Harunishiki Nishikiya Junmaiginshu
天美 TENBI 純米吟醸 生原酒 下関市菊川町
TENBI Junmaiginjo Namagenshu
一本義 辛口純米酒 福井・勝山市
Ippongi Karekuti Jyunmaisyu
手取川 大吟醸 星 -hoshi- 石川県・白山市
Tedorigawa Daiginjyou
加茂錦 荷札酒 月白（げっぱく） 純米大吟醸 仲汲み 新潟県・加茂市
Kamonisiki Nihudasyu Gepaku
農口尚彦研究所 純米無濾過生 石川県・小松市
Noguti Naohiko Lab. Muroka
新政 純米 コスモス 生酛木桶純米 秋田県・秋田市
Aramasa Jyunmai Cosumosu
黒龍 火いら寿 純米大吟醸生酒 福井県永平寺町
Kokuryu Hiirazu Jyunmai Daiginjyou
鄙願 大吟醸 新潟県
Higan Daiginjo（Niigata）
黒龍 大吟醸 しずく 福井永平寺町
Kokuryu Daiginjyou Sizuku
黒龍 石田屋 純米大吟醸 福井県・永平寺町
Kokuryu Isidaya JyunmaiDaiGInjyou
記載のお酒以外に数量限定のお酒も御座います。
季節によってお酒は多少入れ替わります。
Other sake varieties limited in quantity are
also available beside those stated.
Sake varieties may be exchanged in accordance with the season.
富乃宝山 芋焼酎（鹿児島）
Tominohozan Sweet potato shochu（Kagoshima）
伊佐美 芋焼酎（鹿児島）
Isami Sweet potato shochu（Kagoshima）
佐藤 麦焼酎（鹿児島）
Sato Barley shochu（Kagoshima）
百年の孤独 大麦焼酎40度（宮崎）
Hyakunen no Kodoku Barley shochu, 40 degrees（Miyazaki）
‘20あさつゆー朝露ー ケンゾーエステイトワイナリー【米ナパ・ヴァレー】
‘Asatsuyu（Kenzoestate Winery）【America Napa Valley】
‘19 シャブリ プルミエ･クリュ ヴァイヨン ヴィエイユ･ヴィーニュ(ジャン・リケール)【フランス ブルゴーニュ】
Chablis 1er Cru Vaillons AOC Vieilles Vignes Jean Rijkaert【France Bourgogne】
‘17 ブルゴーニュ・ブラン(フィリップ・シャヴィ)【フランス ブルゴーニュ】
Bourgogne Blanc Philippe Chavy【France Bourgogne】
‘19プイィ・フュイッセ・アン・フランス（ドメーヌ・バロー）【フランス ブルゴーニュ】
Pouilly-Fuissé En France（Domaine Barraud）【France Bourgogne】
‘18サン・トーバン・プルミエ・クリュ・シュル・ガメイ(ベルナール・モロー・エ・フィス)【フランス ブルゴーニュ】
Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay 【France Bourgogne】
’18ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール（フィリップ・シャヴィ）【フランス ロワール】
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres Philippe Chavy 【France Bourgogne】
’14モンテリー プルミエ クリュ レ デュレス（ポール ガローデ エ フィス)【コート・ド・ボーヌ／モンテリー・プルミエ・クリュ】
Monthélie 1er Cru Les Duresses
‘18 ジュヴレ・シャンベルタン（ラ・ジブリヨット）【ート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン】
Gevrey Chambertin（La Gibryotte）
‘19 シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュキュヴェ ボワルナール（ドメーヌ・ド・ボールナール）【ローヌ南部／シャトーヌフ・デュ・パプ】
Châteauneuf du Pape Rouge Cuvee Boisrenard
‘18りんどう ―紫鈴―（ケンゾーエステート ワイナリー）【米ナパ・ヴァレー】
‘14Rindo （Kenzoestate Winery） 【America Napa Valley】
’18 あすか ―明日香―（ケンゾーエステート ワイナリー）【米ナパ・ヴァレー】
asuka Kenzoestate Winery（Kenzoestate Winery）【America Napa Valley】
‘18あい ―藍―（ケンゾーエステート ワイナリー） 【米ナパ・ヴァレー】
‘Ai（Kenzoestate Winery）【America Napa Valley】
‘18 エシェゾー(ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ) 【コート・ド・ニュイ／エシェゾー（特級畑)】
Echézeaux（Domaine Jean-Marc Millot）
’17オーパスワン（オーパス・ワン・ワイナリー）【米ナパ・ヴァレー】
OpusOne（Opus One Winery）【America Napa Valley】
ボトル等お持ち込み抜栓料
マスターズドリーム樽生
draft beer Master’s Dream
ブルーノパイヤール エクストラ ブリュット プルミエール・キュヴェ NV【ランス】
Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee NV
ブルーノパイヤール ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ Multi/VT【ランス】
Bruno Paillard Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru/span>
ジャン・ミッシェル カルト・ドール ミレジメ2012
Jean Michel Carte d’Or Millesime 2012
’20ゆい ―結い―（ケンゾーエステート ワイナリー）【米ナパ・ヴァレー】
Yui （Kenzoestate Winery）【America Napa Valley】
白ワイン／White wine
シャトーレイノン ブラン 仏ボルドー
Chateau Reynon BLANC
梅香 百年梅酒 五年熟成
Plum wine Baiko Hyakunen-umeshu Aged for 5 years
山崎 シングルモルトウイスキー（ロック・水割り・ハイボール）
Yamazaki Single Malt（on the rocks, with water, highball）
香檳烏龍茶(清水一芳園)
Oolong Tea
ピエール・ゼロ シャルドネ
Pierre Zero Chardonnay
ピエール・ゼロ メルロー
Pierre Zero Merlot
ノンアルコールビール（オールフリー）
non-alcoholic beer（All-free）
富士プレミアムスパークリングウォーター
sparkling water
富士ミネラルウォーター
still water
〒104-0061
東京都中央区銀座8丁目3-1(コリドー街)銀座時傳ビル五階
ランチ：木～土 12:00～14:30閉店（L.O.12:30）
※要前日予約
ディナー：月～土 18:00～22:00閉店（L.O.20:00）
定休日 日曜日・祝日・第一月曜日
JR「新橋駅」銀座口より徒歩3分
地下鉄「銀座駅」C2番出口より徒歩5分
〒104-0061
5F Ginza Tokiden Building （at Ginza corridor）, 8-3-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
Lunch: Thursday - Saturday, 12:00-14:30 (L.O.12:30)
※Reservation needed by the day before
Dinner: Monday - Saturday, 18:00-22:00 (L.O.20:00)
Sundays, Public holidays and every first Monday
3 minute walk from Ginza exit of Shimbashi Station, JR and other lines
5 minute walk from C2 exit of Ginza Station, Tokyo metro
